Los Caprichos de Reina


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padre-tartaLos Caprichos de Reina son unos bombones artesanales muy especiales creados hace 60 años en Zamora.

Despues de muchos años de oficio en el mundo de la confiteria, de muchas horas de pruebas y gracias a su creatividad, imaginación y constancia, José Reglero Méndez consiguió estos dulces a los que llamó Caprichos de Reina. Cada uno es diferente y lleva dentro, ademas de los mejores ingredientes, todo el saber hacer de un gran confitero.
Los Caprichos de Reina fueron producidos en las confiterías de los hermanos Reglero durante más de 30 años; hasta el año 1989.

Los Caprichos de Reina fueron un símbolo de prestigio y calidad en Zamora. Y lo mas importante; consiguieron estar en el corazón de los zamoranos.

 

Los ingredientes:

almendrasEl éxito de los caprichos se basa en la utilización de materias primas naturales.
Mantequilla, leche, azúcar, café.
Cobertura de chocolate de primera calidad.
Los frutos secos; almendras y piñones, los tostamos y molemos antes de la preparación.
Los huevos son camperos y les dan al Tocino de Cielo ese tradicional color amarillo, ademas de un sabor y textura inmejorables.